Tìm hiểu những vùng chè nổi tiếng ở Việt nam
Việt Nam là một trong những cái nôi của văn hoá trà phương Đông. Trải dài từ miền núi phía Bắc đến cao nguyên lộng gió miền Trung, cây chè đã bén rễ,…
Góc kiến thức về thực phẩm, dinh dưỡng và đời sống – Trang 22
Lá cẩm - Dược liệu, chất tạo màu tự nhiên an toàn cho thực phẩm
Trước lo ngại về các chất màu tổng hợp trong thực phẩm, lá cẩm ngày càng được quan tâm như một chất tạo màu tự nhiên an toàn. Không chỉ mang lại sắc…
3 món ăn, bài thuốc phòng nóng trong, táo bón dịp Tết
Tết là thời điểm mâm cao cỗ đầy, ăn nhiều bánh chưng, bánh tét, đồ ngọt, nước có gas và sinh hoạt thất thường khiến Tỳ, Vị quá tải. Hệ quả là cơ thể…
Bánh chưng sau Tết: Bảo quản sai cách, ngon mấy cũng thành "ổ vi khuẩn"
Từ kinh nghiệm treo bánh gần bếp củi ngày xưa đến phương pháp cấp đông hiện đại, mỗi cách đều có nguyên tắc riêng. Nếu thực hiện đúng quy trình đóng…
Giữ rau tươi lâu không cần tủ lạnh - Bí quyết đơn giản tại nhà
Rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng rất dễ héo nếu không bảo quản đúng cách. Khi không có tủ lạnh hoặc mất điện, nhiều loại rau vẫn có thể giữ tươi vài…
5 loại rau giúp lọc thận khoẻ gan, hễ ra chợ là thấy bán rẻ la liệt
Tin vui là trong bữa ăn hằng ngày, có nhiều loại rau quen thuộc ở chợ Việt vừa rẻ, dễ mua lại có tác dụng hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giúp gan khỏe hơn…
Để có hệ tiêu hóa ổn định và ngủ ngon, nên ăn 5 loại thực phẩm này vào buổi tối
Một bữa tối đúng nghĩa không chỉ nuôi dưỡng cơ thể, mà còn mở đường cho những giấc ngủ chất lượng - nền tảng quan trọng để tái tạo năng lượng và duy…
Giỏi kỹ thuật canh tác là chưa đủ, "bán trải nghiệm" mới là chìa khóa
Giữa lúc làn sóng "nâng cấp tiêu dùng" diễn ra mạnh mẽ, ngành nông nghiệp lại đối mặt với một nghịch lý: Nhiều trang trại sở hữu nông sản chất lượng…
4 loại cây chẳng bao giờ cần cắt tỉa
Trong khi có rất nhiều loại cây cần được cắt tỉa để phát huy hết tiềm năng phát triển, thì cũng có không ít loại cây “không bao giờ” cần cắt tỉa.…
Loại rau ăn gỏi cá hồi là bài thuốc giải cảm cực tốt
Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong các món gỏi cá, cháo, canh, tía tô còn giúp giải cảm rất hiệu quả ngay từ khi mới chớm.
Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?
Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền lẫn nghiên…
7 món ít tinh bột nên ăn thường xuyên
Thịt, trứng, hải sản và một số loại rau quả như bông cải xanh dâu tây có hàm lượng tinh bột thấp song chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Trang 22 / 32 · 374 bài viết