Tại sao không nên rửa trứng trước khi cất tủ lạnh?
Rửa trứng làm mất lớp biểu bì bảo vệ, khiến vi khuẩn Salmonella dễ dàng xâm nhập qua hàng nghìn lỗ khí. Chuyên gia hướng dẫn cách lưu trữ trứng đúng…
Mẹo bếp & an toàn thực phẩm
Một điều tuyệt đối tránh khi ăn dưa cải muối
Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.
Giá đỗ ngâm hóa chất vẫn tươi cả tháng: 6 cách nhận biết để tránh rước họa
Hải Phòng tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ ngâm hóa chất, để 1 tháng vẫn tươi. Làm sao để nhận biết được đâu là giá sạch, an toàn?
4 thói quen tiết kiệm thức ăn có thể gây hại
Khám phá 4 thói quen tiết kiệm thức ăn tưởng chừng vô hại nhưng có thể gây nguy cơ ung thư. Cần cảnh giác và thay đổi thói quen sinh hoạt.
Truy xuất nguồn gốc hàng hóa, chống thực phẩm bẩn dịp Tết Nguyên đán
Trước nguy cơ thực phẩm bẩn, hàng kém chất lượng gia tăng dịp Tết Nguyên đán, việc đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, ứng dụng mã số, mã vạch, QR code và…
Cách chọn ốc làm sẵn ngon sạch, không "ngậm" hóa chất cho bữa cơm gia đình
Mối lo về 'thủy tinh lỏng' - một loại hóa chất công nghiệp bị một số gian thương dùng để tẩy trắng và làm ốc trương nước nhằm trục lợi khiến người…
Bí quyết chọn cua biển chắc thịt, gạch đặc béo ngậy không phải ai cũng biết
Bạn đã biết cách chọn cua biển ngon chắc thịt, đặc gạch chưa? Dưới đây là các mẹo chọn cua ngon như dân biển “thực thụ”.
Thực phẩm bẩn có thể gây ra những bệnh ung thư nào?
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
Điều gì xảy ra khi ăn phải thực phẩm bẩn?
Việc tiếp cận nguồn thực phẩm an toàn và bổ dưỡng là yếu tố then chốt để duy trì sự sống và nâng cao sức khỏe.
Vì sao thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi tuyệt đối không được dùng cho người?
Khoảng 130 tấn thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi từng được đưa vào kho một doanh nghiệp thực phẩm lớn để chuẩn bị chế biến, trong đó khoảng 2 tấn đã…
Loại rau gia vị được dùng chữa mất ngủ, những ai không nên sử dụng?
Theo Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam, lá đinh lăng không chỉ là rau gia vị mà còn được dùng chữa mất ngủ, giúp kháng…
Rau lang gây tác hại gì cho sức khỏe nếu bạn ăn không đúng cách?
Rau lang tốt cho sức khỏe nhưng nếu không ăn đúng cách có thể gây táo bón, dị ứng và ảnh hưởng thuốc, cần biết cách chế biến phù hợp.
Trang 1 / 32 · 374 bài viết