Trứng ăn cùng những thứ này "bổ ngang tổ yến", nhất món số 1 mâm cơm nhà nào cũng có
Quả trứng tuy nhỏ bé và rẻ tiền nhưng ngon miệng đồng thời cung cấp nhiều vitamin. Bỏ túi mẹo ăn trứng sau cực tốt cho sức khỏe.
Mẹo bếp & an toàn thực phẩm
Cắt trái cây không lo bị thâm: Những mẹo đơn giản ai cũng nên biết
Nhiều loại trái cây như táo, lê hay chuối dễ bị thâm sau khi cắt do quá trình oxy hóa khi tiếp xúc với không khí. Tuy không ảnh hưởng đến chất lượng,…
Không cần tủ lạnh vẫn giữ trứng gà tươi lâu
Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, khi không có tủ lạnh, nhiều người vẫn băn khoăn làm sao để giữ…
Chuẩn bị mâm lễ cúng rằm thế nào cho đủ đầy, viên mãn?
Từ xa xưa, ông cha ta đã quan niệm “Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng”, bởi đây là dịp khởi đầu cho một chu kỳ mới, gửi gắm ước nguyện bình an,…
2 loại quả dễ tồn dư thuốc trừ sâu nhất, loại số 1 nhìn cực bắt mắt ngoài chợ
Các loại rau quả với dư lượng hóa chất vượt mức cho phép là tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Bỏ túi mẹo hay sau để chọn thực phẩm…
Đừng luộc bông cải xanh theo cách cũ: 3 mẹo nhỏ giúp giữ trọn dưỡng chất ít ai biết
Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần thay đổi vài thao tác nhỏ, giá trị dinh dưỡng của loại rau này có thể được tối ưu đáng kể.
Dùng dầu ôliu đúng cách để bảo vệ sức khỏe như thế nào?
Việc sử dụng dầu ôliu không qua tinh chế một cách thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh nghiêm trọng như xơ vữa động mạch, béo phì,…
Mẹo bảo quản thực phẩm: 9 loại đồ ăn tuyệt đối không nên tích trữ trong tủ lạnh
Việc cho khoai tây, cà chua hay đồ ăn nóng vào tủ lạnh có thể làm mất chất dinh dưỡng, biến đổi hương vị và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Cách loại bỏ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nho và dâu tây
Nho và dâu tây thường nằm trong nhóm trái cây dễ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Áp dụng đúng cách ngâm, rửa sẽ giúp giảm đáng kể hóa chất, vi sinh vật…
Lá cẩm - Dược liệu, chất tạo màu tự nhiên an toàn cho thực phẩm
Trước lo ngại về các chất màu tổng hợp trong thực phẩm, lá cẩm ngày càng được quan tâm như một chất tạo màu tự nhiên an toàn. Không chỉ mang lại sắc…
Bánh chưng sau Tết: Bảo quản sai cách, ngon mấy cũng thành "ổ vi khuẩn"
Từ kinh nghiệm treo bánh gần bếp củi ngày xưa đến phương pháp cấp đông hiện đại, mỗi cách đều có nguyên tắc riêng. Nếu thực hiện đúng quy trình đóng…
Giữ rau tươi lâu không cần tủ lạnh - Bí quyết đơn giản tại nhà
Rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng rất dễ héo nếu không bảo quản đúng cách. Khi không có tủ lạnh hoặc mất điện, nhiều loại rau vẫn có thể giữ tươi vài…
Trang 1 / 32 · 374 bài viết