Lá đinh lăng có thể ăn như rau, nhưng không nên lạm dụng
Lá đinh lăng chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, có thể dùng trong bữa ăn với lượng vừa phải nhưng không nên xem là thuốc chữa bệnh.
Mẹo bếp & an toàn thực phẩm
Ăn quả hồng thế nào để tránh đầy bụng, khó tiêu và nguy cơ tắc ruột?
Quả hồng giàu chất xơ nhưng chứa tanin và pectin, đặc biệt khi còn xanh hoặc ăn quá nhiều, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và tăng nguy cơ tạo bã thức ăn.
Lá lốt và những món ăn dễ làm giúp bữa cơm thêm ngon, hỗ trợ tiêu hóa
Lá lốt là loại rau gia vị quen thuộc, thường được dùng trong nhiều món ăn. Khi kết hợp đúng cách, lá lốt có thể góp phần làm ấm bụng và hỗ trợ tiêu hóa.
Trứng lòng đào: Thơm ngon nhưng cần lưu ý nguy cơ nhiễm khuẩn
Trứng lòng đào giữ được độ mềm béo nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt với trẻ nhỏ, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và người suy giảm…
Ăn ngô đúng cách để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe
Ngô là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch, tiêu hóa và thị lực. Tuy nhiên, lựa chọn cách chế biến và…
Bí quyết ăn trứng mùa hè vừa bổ dưỡng vừa an toàn cho sức khỏe
Nhiều người lo ngại ăn trứng vào ngày nắng nóng sẽ gây đầy bụng hoặc tăng thân nhiệt. Tuy nhiên, trứng là 'siêu thực phẩm' an toàn và bổ dưỡng cho mùa…
Nước lá đu đủ và những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe
Nước lá đu đủ được nhiều người sử dụng nhờ chứa các enzyme và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách hoặc lạm…
Vì sao không nên ăn trái cây quá ngọt ngay sau bữa cơm?
Ăn trái cây sau bữa ăn là thói quen quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải loại quả nào cũng phù…
Có nên kết hợp sữa đậu nành với trứng không
Trong quá trình chế biến thực phẩm cũng như vấn đề ăn uống, sự kết hợp giữa một số thực phẩm có thành phần dinh dưỡng kỵ nhau sẽ tạo nên những chất…
Ăn dưa chuột bị đắng và cách chọn dưa chuột không lo độc tố
Nhiều người cho rằng không có cách nào biết được dưa có đắng hay không trừ khi nếm thử. Thực tế, với một chút tinh tế và chú ý đến các chi tiết bề…
Cách ăn chuối tốt nhất và không làm tăng lượng đường trong máu
SKĐS - Nhiều người, kể cả những người khỏe mạnh không mắc đái tháo đường cũng e ngại khi ăn chuối vì sợ tăng đường huyết. Vậy nên ăn chuối thế nào để…
"Thủ phạm" gây dị ứng trong món bánh trứng kiến độc đáo?
Bánh trứng kiến là một món ăn độc đáo của vùng núi phía Bắc. Tuy ngon và lạ miệng nhưng cũng có một số trường hợp bị dị ứng khi ăn thử món đặc sản đến…
Trang 1 / 32 · 374 bài viết