Cách chiên trứng không bị dính chảo mẹ nào cũng nên biết

Chắc chắn không ít lần bạn phát bực khi rán trứng mà bị dính vào chảo khiến món ăn của bạn bị nát. Với những mẹo rán trứng không bị dính chảo sau đây, bạn sẽ không gặp phải những khó khăn này nữa. Cho dù bạn có dùng chảo chống dính hay không chống dính vẫn đem lại hiệu quả nếu áp dụng những cách rán trứng không dính chảo mà giadinh.tv sẽ chia sẻ sau đây.

MẸO HAY LÀM CHẢO KHÔNG DÍNH

Sử dụng gừng

• Trước khi rán bạn phải để chảo khô hoặc nếu vừa rửa chảo xong và còn ướt thì cho lên bếp đun nóng đến khi khô thì lấy 1 một miếng gừng tươi sát vào bề mặt chảo sau đó mới đổ dầu ăn vào.
• Gừng sống với dầu ăn sẽ tạo thành một lớp màng trơn, làm cho thực phẩm không dính vào chảo

Dùng giấm hoặc rượu nho

• Nếu không có gừng bạn có thể nhỏ vài giọt giấm hoặc vài giọt rượu nho để tráng lên bề mặt chảo khi chảo đã nóng. Sau đó mới cho dầu ăn vào rán trứng như bình thường làm vậy mà đồ ăn sẽ đẹp mắt hơn nhiều