Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngày Tết

Cách làm rất dễ dàng, mỗi người có thể tự cuốn lấy cho mình với cảm giác thú vị. Sau những bữa cơm đầy thịt, giò, chả của ngày Tết, món gỏi sẽ giúp cho gia đình bạn ngon miệng trở lại.

Nguyên liệu

• 2 lạng bún sợi nhỏ, rau sống: xà lách, rau mùi, thơm.
• 1 bó nhỏ lá hẹ, 1 xấp bánh đa nem.
• 2 lạng thịt ba chỉ, 1 lạng tôm nõn tươi.

Thực hiện

• Rau sống rửa sạch, để ráo nước.
• Thịt ba chỉ, tôm bóc vỏ, luộc chín. Xếp vài con tôm nõn xuống lớp bánh đa nem, một ít bún, đến rau rồi mấy miếng thịt ba chỉ, 1 lượt rau sống mỏng nữa, vài ngọn hẹ rồi cuốn chặt như gói nem, xếp ra đĩa.
• Pha nước chấm đủ ớt, tỏi, chanh đường và nước mắm, rắc lên trên cùng một chút lạc rang giã nhỏ.