Cách làm mì xào trứng cực ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần

Mì xào trứng là món ăn đơn giản, dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng mà nhiều người ưa thích. Món ăn này là sự kết hợp giữa mì và trứng là 2 loại thực phẩm rất quen thuộc. Hôm nay, Giadinh.tv sẽ gửi đến bạn cách làm mì xào trứng đơn giản để bạn chiêu đãi cả gia đình nhé.

CÁC MÓN MÌ XÀO TRỨNG

Mì và trứng là 2 thực phẩm ăn liền tiện lợi nhất, đặc biệt là trong bữa sáng của gia đình bạn. Mỗi bữa sáng chỉ cần dậy chuẩn bị một đĩa mì xào trứng thơm ngon cho cả nhà rồi.

Cách làm mì tôm xào trứng rau cải

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mì gói: 1 gói
• Trứng gà: 1 quả
• Rau cải: 300g
• Thịt ba chỉ: 200g
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: mắm, muối, mì

Cách xào mì tôm trứng rau cải ngon

• Đầu tiên cho mì vào tô rồi đổ nước sôi để mì nở trong 2-3 phút rồi vớt mì ra để ráo.
• Rau cải nhặt sạch rồi thái khúc 3-5cm
• Thịt ba chỉ rửa sạch thái nhỏ
• Tiếp đến, bắc chảo lên bếp cho tỏi phi thơm rồi xào thịt ba chỉ đến khi vừa chín tới rồi cho rau cải vào xào nêm gia vị cho vừa miệng.
• Cho mì đã trần qua vào đảo đều cùng với thịt và rau, bạn đảo tay liên tục để mì không bị nhão.
• Cuối cùng, cho mì xào trứng rau cải ra đĩa rồi cho trứng ốp la đã chiên sẵn lên trên. Bạn có thể rưới thêm chút xì dầu lên trên ăn cùng sẽ rất ngon.

Cách làm mì xào trứng cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mì gói: 1 gói
• Trứng gà: 1 quả
• Cà chua: 2 quả
• Gia vị: mì, muối, mắm

Cách xào mì trứng cà chua ngon

• Đầu tiên, cho mì vào bát rồi đổ nước sôi đợi mì nở trong 2 phút rồi vớt ra luôn
• Cà chua rửa sạch thái nhỏ hạt lựu
• Tiếp theo, bắc chảo lên bếp cho hành băm nhỏ phi thơm lên cho cà chua vào xào thêm gia vị và 10ml nước. Đun đến khi tạo thành nước sốt thì tắt bếp.
• Sau đó, lấy chảo khác cho mì vào xào qua rồi đập trứng gà vào đảo đều tay trong 2 phút thì tắt bếp.
• Cuối cùng, đổ mì xào trứng ra đĩa rồi cho nước sốt cà chua lên trên, thêm hành hoa và tiêu là đã hoàn thành xog mì tôm xào trứng cà chua ngon mê ly rồi.

Cách làm mì xào trứng xúc xích

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mì gói : 1 gói
• Trứng gà: 1 quả
• Xúc xích: 2 cái
• Gia vị : Hạt nêm, mì, muối

Cách xào mì trứng với xúc xích ngon

• Đầu tiên, cho mì vào bát tô trần mì trong 2 phút rồi vớt ra để ráo. Lưu ý không để mì quá lâu sẽ làm mì trương lên.
• Tiếp theo, xúc xích thái chéo thành lát mỏng, có thể dùng xúc xích tươi hay xúc xích ăn liền đều được.
• Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đến khi sôi cho hành vào phi thơm rồi cho mì vào xào nhanh tay không mì nát. Tiếp đó đập trứng vào mì rồi đảo đều tay cho mì và trúng quyện vào nhau. Thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi xào trong vòng 2 phút thì tắt bếp.
• Cuối cùng cho xúc xích vào xào qua rồi cho ra đĩa là có mì xào trứng xúc xích thơm ngon nóng hổi.

Cách làm mì xào trứng thịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mì gói: 1 gói
• Trứng gà: 1 quả
• Thịt băm: 200g
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị: muối, mì, hạt nêm

Cách xào mì trứng với thịt ngon

• Đầu tiên cho mì vào trần với nước sôi trong 2 phút rồi vớt mì ra.
• Cà rốt nạo vỏ rồi thái hạt lựu, thịt băm rửa sạch.
• Tiếp theo, bắc chảo lên bếp rồi phi hành thơm cho thịt và cà rốt vào đảo đều tay và thêm gia vị cho vừa miệng.
• Sau đó, cho mì vào xào cùng cho ngấm gia vị rồi cho ra đĩa luôn. Lấy chảo khác ốp trứng gà đến khi vàng.
• Cuối cùng cho bày và trang trí ra đĩa là bạn có mì xào trứng thịt thơm ngon rồi.

Trên đây là những cách xào mì thơm ngon mà bạn có thể chế biến và thay đổi bữa sáng cho cả gia đình mình. Với các bước đơn giản, dễ làm mà không tốn quá nhiều thời gian của bạn.